营养动保高效模式的技术方案设计关键点
发布时间:2022-09-14 作者: 来源: 浏览次数:638

一、营养动保提出的背景


当前水产养殖的塘租越来越贵,养殖产量越来越高,饲料投喂量越来越大,带来了一系列严峻的现实问题:


投喂量越来越大,后果是大大增加单位水体粪便排放量,从而加快水质恶化,导致鱼类病害频发,抗生素、化学药滥用,带来严重的水产品安全问题。


养殖水体污染严重,养殖尾水排放面临巨大的环保压力我们知道,水质恶化的根源是饲料,但不用或少用料又会影响鱼虾生长,要解决这一矛盾就是要主动介入,用好饲料、调好水质!


然而,行业的现状是做饲料配方的不懂动保调水,做动保的不懂饲料配方,所以很有必要系统研究水产饲料营养与水质的交互关系,拓展池塘中恶化根源——饲料带来的粪便利用路径,并在此基础上开展动保产品开发和制定针对性应用方案,做到“鱼虾健康、养殖可控、效益可期”。



二、什么是营养动保


营养动保是指在前端通过饲料综合技术,提高营养物利用,减少废物排放;在后端通过动保产品和技术,将排放物继续分解、转化,直至被鱼虾再利用。2019年11月,联鲲集团在武汉会议上向行业首次提出。


相对传统养殖模式带来的水质恶化,病害频发等问题,营养动保高效模式则可有效推动变废为宝,最终实现水产的环保(水质好,易达标)、健康(病害少,不用药)、增效(产量高,品质好)三大目标,两种模式的差异可从下图看出:


图1 传统养殖模式


图2 营养动保高效模式



三、营养动保高效模式的技术方案设计关键点


1、开展对养殖水体的污染物来源分析

主要是饲料经鱼虾消化吸收后,排泄到水体的粪便等,以及尚未被利用的残饵,水体尸体等所构成的固态污染物和溶解态污染物。


2、提高池塘污染物的处理能力

关键是减少排入量和高效处理排入物。


2.1 如何减少排入量

方法1,提高饲料质量,包括均衡饲料配方营养,添加消化酶,选用优质原料改善饲料工艺等途径提高饲料消化利用率。

方法2,改善投喂管理,包括基于不同生长阶段精准设计饲料配方,科学/智能投喂,控制鱼体规格等。


2.2 如何高效处理排入物

方法1,促进排入物转化及再利用效率,主要是优化应用生物絮团技术,最大程度实现排入物再分解再利用。

方法2,有效调控排入物释放及转化,主要是通过应用底泥一体化修复技术如屏蔽、物化改善、钝化等,达到限制生物可利用性营养物的形成,以及营养可控释放等。

方法3,优化养殖模式,开展生态养殖,如开展立体养殖,优化经济上层鱼与底层鱼放养比例等。



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